根据《教育部关于一流本科课程建设的实施意见》（教高〔2019〕8号）等有关文件要求，经各省级教育行政部门和高校申报推荐，教育部于2020年10月30日公示评审拟认定的3560门课程为首批国家级一流本科课程。中南大学总计有38门课程入选，位居全国第八名。其中医学类课程14门被选中，位居全国医学院校第2位，包括线上一流课程5门、线下一流课程3门、线上线下混合式一流课程4门、虚拟仿真实验教学一流课程2门。具体课程如下：

学校高度重视本科一流人才培养，积极落实一流本科课程建设，多次召开相关专题会议，组织各学院各部门教学人员参与研究，充分发挥综合性大学多学科优势，促进医科和其他学科的融合发展，加快了医学课程体系的改革升级，优化了医学人才培养的知识能力素质结构，为进一步打造中南大学特色课程体系，提高人才培养质量打下坚实基础。